A Szegedi Egyetemen – a városi ukrán önkormányzat és tiszteletbeli konzulátus támogatása mellett – hagyománnyá váltak az ukrán főzőcske-estek. A legutóbb december 3-án gyűltek össze az ukrán konyha kedvelői.
Az összejövetelen most azok a diákok ismerkedtek az ukrán konyha rejtelmeivel, akik 2009-ben kezdtek ukránul tanulni az egyetemen. Itt jegyezném meg, hogy nemcsak magyar diákokról van szó, hanem olyan szerb és olasz hallgatókról, akik eddig csak hallomásból, vagy fényképről ismerték az ukrán ételeket.
A felsőbb évfolyamok hallgatói számára az összejövetel újabb alkalmat szolgáltatott a nassolásra. Kíváncsiságukat mi sem bizonyítja jobban, minthogy már október óta érdeklődtek az iránt, mikor lesz a következő főzőcske.
A diákok megkóstolhatták az ukrán borscsot, a krumplival töltött derelyét (varenikit), a vinegretet (salátaféle), a Kijevből hozott ukrán kenyeret és a finom mézes tortát. A gasztronómiai élvezeteken túl a diákok részt vettek egyéni és csapat vetélkedőkön, számot adva nyelvtudásukról és Ukrajnával kapcsolatos ismereteikről, rejtvényt fejthettek, és asszociációs játékokban mérhették össze leleményességüket.
A kellemes hangulat és a mosolygós arcok mindennél jobban bizonyították az összejövetel sikerét. A diákok lelkesen osztották meg egymással az ukrán konyháról szerzett benyomásaikat, és a jövőben az olyan szavak, mint „borscs” vagy „vareniki” nemcsak egy betűhalmazt jelentenek számukra, hanem konkrét jelentéssel is bírnak.